- Studium der Biochemie. Promotion: Grundlagenforschung in der Molekularbiologie
Max-Planck-Institut für Virusforschung, Tübingen.
- 1974: 3 Jahre Mitarbeit am C.G. Carus Institut, Niefern-Öschelbronn
(Krebstherapie; Heilmittel aus der Mistel), Arbeitsgebiet: Goetheanistische Botanik.
- 1977: 10 Jahre Lehrer für Biologie und Chemie an der Freien Waldorfschule am Bodensee, Überlingen-Rengoldshausen.
- 1987: Gründung „Verein zur Förderung der Saatgutforschung im biologisch-dynamischen Landbau e.V.“ und das Keyserlingk-Institut (1988).
- Seitdem in Zusammenarbeit mit biologisch-dynamischen Bauern am Bodensee: Saatgutforschung und Getreidezüchtung (Weizen und Roggen) durch Auslese aus Hofsorten.
- Ab Herbst 2003: Anbau der neu selektierten Regionalsorten in Kooperation mit vier Bäckereien am Bodensee.
- 2005 bis 2007: Grannenbildung bei Gräsern und Getreide. Bedeutung für die Nahrungsqualität bei Weizen.
Laufende Forschungsprojekte:
- Zur Weizenunverträglichkeit:
Berücksichtigung der Amylase-Trypsininhibitoren (ATI) in der Weizenzüchtung.
- Das "Wildgetreide" Dasypyrum villosum: eine neue Kulturpflanze mit bester Nahrungsqualität?